On avance avec force conviction que le lait est bon pour la santé, mais ces affirmations reposent-elles sur des données scientifiques solides, ou bien sont-elles issues de conditionnements ancestraux héréditaires ?
 
Ce livre est le fruit d'enquêtes techniques sérieuses dont les résultats, édifiants, sont parfois fort déconcertants.
 
Format A5 : 232 pages